Com um mestrado e doutorado em Antropologia Social pela Universidade Nacional de Misiones, Argentina, Andrea Mastrangelo pesquisou as consequências sociais de grandes investimentos em áreas rurais (impactos no trabalho, saúde e estrutura social agrária). Ela publicou sobre questões socioambientais na mineração metálica para Investimentos Estrangeiros Diretos (IED), na indústria florestal para celulose e derivados, e na produção de sementes de milho transgênico. Na Argentina, realizou trabalho de campo em províncias do noroeste (Catamarca, Salta, Santiago del Estero, San Juan), nordeste (Misiones, Chaco e Formosa), Patagônia (Chubut) e no centro do país (La Pampa, Buenos Aires e Córdoba). Ela completou seu trabalho de campo pós-doutoral em Pernambuco, Brasil, e em Andhra Pradesh – mina de carvão Kothagudem – Índia. Em 2023, teve uma estadia pós-doutoral na UNAM, México. Na Argentina, é pesquisadora no Conselho Nacional de Investigações Científicas e Tecnológicas -CONICET- e professora na Universidad Nacional de San Martín, onde dirige o Centro de Estudos em Antropologia (CEA-UNSAM).