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Un metabolismo colonial: comida, nutrición y extracción en Malawi

Profesora Megan Vaughan
Este seminario propone la idea de metabolismo colonial para entender cómo las comunidades rurales de Malawi adaptaron sus sistemas alimentarios a mediados del siglo XX y cuáles podrían ser las consecuencias de esto en el contexto contemporáneo de inseguridad alimentaria y prácticas agroindustriales. Destaca cómo las prácticas de extracción colonial deben situarse en dinámicas socioecológicas más amplias que incluyen violencia lenta y adaptación.
Profesora Megan Vaughan es Profesora de Historia Africana y Salud en el Instituto de Estudios Avanzados, UCL. Anteriormente ocupó puestos en las Universidades de Cambridge y Oxford y comenzó su carrera académica enseñando en la Universidad de Malawi. Su trabajo interdisciplinario se ha centrado principalmente en la historia del medio ambiente, la agricultura, la nutrición y el género en Malawi y Zambia. También ha publicado sobre la historia de la medicina y la psiquiatría colonial, así como sobre la esclavitud en el Océano Índico. Su investigación colaborativa más reciente, financiada por Wellcome Trust, examinó los aspectos sociales e históricos de la enfermedad ‘crónica’ en el África subsahariana (Vaughan, Adjaye-Gbewonyo y Mika eds, Epidemiological Change and Chronic Disease in Sub-Saharan Africa, UCL Press, 2021).

Puntos de aprendizaje

  • ¿Cómo ayuda el concepto de Metabolismo Colonial a entender la extracción colonial y las prácticas alimentarias en diferentes escalas? ¿Cómo se relaciona esto con la discusión de Tsing sobre el ‘Antropoceno fragmentado’?
  • ¿Qué significa decir que el colonialismo funcionó parasitariamente en este contexto?
  • ¿Cuál es el papel de los científicos coloniales en apoyar/revelar el metabolismo colonial en Malawi?
  • ¿Qué aspectos del sistema socioecológico hacen viable el metabolismo colonial en lo que respecta al consumo de cerveza y pequeños animales/insectos, y qué tipo de relaciones multiespecies están en juego?
  • ¿Cómo han impactado y afectan las diferencias laborales de género a las prácticas alimentarias en Malawi?
  • ¿Cuáles son las diferencias (o similitudes) entre un Metabolismo Colonial y un Metabolismo Monsanto/Bayer? ¿Cuál es el papel de la pérdida de biodiversidad y la posible toxicidad en este último?
  • ¿De qué manera pueden los métodos agroecológicos ayudar a visualizar un metabolismo postcolonial?

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